こんにちは。Cuです。 本日紹介するのはこちら。 近所のスーパーで買いました。ちょっと盛り付けミスがあるのはご愛嬌。 辛さ：普通 色味：安心感のある茶色 香り：普通 こちら特徴はジャガイモですね。結構しっかりとジャガイモが入っています。 またルゥの…

こんにちは。Cuです。 前回に引き続き京都のレトルトカレーの紹介です。 辛さ：ちょい辛 色味：ノーマルな茶色 香り：濃厚 キンシ正宗は京都の超老舗酒造です。私も大ファン。特に松屋久兵衛が大好きです。 大好きな酒造が酒粕を使ったレトルトカレーを作っ…

こんにちは。Cuです。 今日紹介するのは京都で買ったレトルトカレー……その名を「宇治抹茶カレー」です。 流石にビジュアルに無理があるのではないか。 味は抹茶です。一応カレー？ 米と絶望的に合わないことでは……まぁ……ない。 辛くはないです。そこは辛いの…

布教用に僕のカレーの作り方をまとめました． 材料 これで4食分くらいになる，はず． たまねぎ（2，3玉） 肉 にんにく しょうが トマトホール 塩（小匙1くらい） 水（300mLくらい） スパイスたち（後述） スパイスについて スパイスは粉と塊（種や実など）の…

こんにちは。Cuです。 数物セミナーの帰りに静岡に寄ったのでご当地レトルトカレーを買いました。 「ゲテモノ型……？ ルゥが真緑だったりする？」と思いながらレジに持って行ったら、店員さんにこれ美味しいんですよと言われました。 いざ開けてみるとルゥは…

こんにちは。Cuです。 ゆきますに行きました。 そんなゆきますの目玉コラボグッズがベル食品の札幌スープカレーです。 https://x.com/math_ter0713/status/1755156065862467638?s=46&t=bNeQBG4w6qHV9r9CQNtApg 白雪千夜さんもカレーも好きなので大変嬉しいコ…

こんちは。Cuです。 アイドルマスターシンデレラガールズのConnecTrip山形公演に行ったので、ついでに山形駅でよさげなご到着レトルトカレーを買いました。 それがこちら、米沢牛牛すじカレーです。 軽微に辛いですか、余程辛いものが無理な人でなければ食べ…

こんにちは，Cu です．この記事は 数学徒が紹介するおいしいごはん Advent Calendar 2023 Day8 の記事です． adventar.org 私が吉祥寺カレーおじさんであることはご存じの方も多いでしょう． 今回は吉祥寺のカレー屋さんを9店舗を紹介していきます．（〇付き…

こんにちは。 今日のスパイスは ホール アニスシード クミンシード フェンネルシード パウダー コリアンダー 3 ターメリック 1 レッドチリ 1/2 ブラックペッパー 1/2 ナツメグ 2/3 フェンネル 1/2 フェネグリーク 2/3 カルダモン 2/3 オールスパイス 1/2 で…

こんにちは。Cuです。 コーヒーがそんなに好きというわけではないのでKALDIとは縁がなく知らなかったのですが、KALDIは多種多様なレトルトカレーを販売しているようです。 今日はその中でもキーマカレーを紹介します。 辛み：やや辛い 香り：スパイシー 色味…

こんにちは。Cuです。 「ダメヤ」監修 職人仕込みの辛口ビーフカレー の紹介です。 辛さ：辛 香り：スパイシー 色味：茶色 辛いです。辛めの王道スパイスカレーです。 ビーフもおいしいです。 割とわかりやすくスパイスカレーをしています。

こんにちは。Cuです。 今日は『「ダメヤ」監修 職人仕込みのバターチキンカレー』の紹介をします。 辛さ：普通 香り：やわらかくスパイシー 色味：薄い茶色 赤みが強い 特徴：鶏の旨みが強い ダメヤは福岡時代に通いつめた推しのお店です。元々は2店舗あった…

こんにちは。Cuです。 Cu (@math_ter0713) / Twitter カレーについて、様々な覚書をしたほうが良いなと思ったので、まとめることにしました。 忘れっぽいので、このブログ自体の覚書をこの記事にまとめます。 書く内容は 自分で作ったカレーの反省会 食べた…